摩爾莊園中的牛奶魚群湯是一款非常美味的料理,讓我們一起來學習如何制作這款湯吧!
材料:
- 牛奶 x2
- 新鮮魚肉 x3
- 胡蘿卜 x1
- 洋蔥 x1
- 雞蛋 x1
- 白醋 x2湯匙
- 淡鹽水適量
- 黑胡椒適量
步驟:
1. 魚肉洗凈,去皮去骨後切成小塊。
2. 把洋蔥和胡蘿卜切碎,一起放入鍋中,用2湯匙油莨熱後炒勻,直到變軟和金黃色。
3. 加入魚塊,煮熟至它們變色,用大勺子撈出放在另一個容器裡備用。
4. 將牛奶倒入煮魚的鍋中,小火煮開後加入白醋,並慢慢地把雞蛋清一點點地倒入,用筷子攪拌讓它與牛奶混合均勻。
5. 將煮好的魚塊放入牛奶湯中,用淡鹽水和黑胡椒來調味。
6. 煮幾分鐘直到湯變厚,即可關火,裝入碗中,散發著濃鬱的奶香味,加入一些切碎的青蔥和香菜,即可食用。
這款湯吃起來非常滋潤和美味,不但味道好,而且對身體健康也非常有益。不妨在閑暇的時候,也來一次摩爾莊園牛奶魚群湯的自制吧!